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トルコの日本料理レストラン「豊」

      2017/02/26


イスタンブールにあった
和食店の「豊」

あったというのは、聞いた話ですが
残念ながらどうやら閉店して
しまったからです。

海外の和食レストランって
日本と比べると

個人的には
「・・・・・・」

な店が多いので
あまりオススメできませんが

トルコの豊という店は、
限りなく日本的な味で、

当たりの店だと思ったので
閉店してしまったのは残念です。

完全に日本の味にしてしまうと
日本人受けが良くても

現地人受けが悪いと
言う事なのかもしれませんね。

トルコの話ではありませんが
どう考えても「・・・」な味の店が

長年残っていたりするので
一理あるかも。

今まで、いろいろと外国の
日本料理レストランにいきましたが、

日本人がやっている店なら、
ほとんど日本の味と変わらないので、
ハズれることは少ないです。

値段は少し高めですが、
日本の味が恋しくなったら、

日本語も通じるし
日本人の店に行くのがいいと思います。

注文したきつねうどん。
味も気分も完全に日本です。

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 - トルコ

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