ホテルでオススメしてもらった
ラーメン店の桃源街正宗山東牛肉麺。
このお店は地球の歩き方でも
紹介されていています。
店の漢字は分かっても
読み方はサッパリ不明でしたが
ガイドブックにカタカナで、
タオユエンジエヂヲンゾォンシャンドォンニュウオウミエン
と記載がありました。
しかし・・・
カタカナを見ても、どう区切るのか
サッパリ不明ですね。
このラーメン店ですが、
中華民国消費者教会の
優秀賞を受賞した
手打ち麺の店で、
独特のモチモチした麺が
売りのようです。
ってわけで入店しましたが、
昼時の時間ではないため、
店内はガラガラ。
注文したトマト入りの
牛肉麺と台湾ビール。
麺はカナリの太麺で、
どちらかというと、
うどんみたいな感じです。
スープは若干辛味がありました。
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